Всем здравствуйте, я решила поучаствовать в очень интересном проекте Светланы. Ее проект называется «Вкусные пятницы – Дыхание прошлого»!
Этот месяц был посещен 1881 году . У Светланы в блоге много интересных странных фактов и фотографий.
Всем же участникам были присланы адаптированные рецепты и схемы старинных техник.
К сожалению, материалы у меня удалились в этом мне "помогли" мои юные хакеры., поэтому рукодельную часть я не представляю в этот раз, представлю только кулинарную часть. В этот раз она была посвящена мясу, а именно баранины.
Итак рецепт,
Я использовала вместо баранины-говядину.
Получилось вкусно!!!
Присоединяется к проекту.
Этот месяц был посещен 1881 году . У Светланы в блоге много интересных странных фактов и фотографий.
Всем же участникам были присланы адаптированные рецепты и схемы старинных техник.
К сожалению, материалы у меня удалились в этом мне "помогли" мои юные хакеры., поэтому рукодельную часть я не представляю в этот раз, представлю только кулинарную часть. В этот раз она была посвящена мясу, а именно баранины.
Итак рецепт,
Баранья грудинка (на 6 персон).
Выньте кости из бараньей грудинки (конечно же, можно взять и любое
другое мясо), хорошенько отбейте её и перевяжите ниткой. Положите в
кастрюлю немного масла, нарезанной ломтиками ветчины и грудинку и
поставьте на маленький огонь. Когда мясо чуть-чуть подрумянится,
добавить три морковки, дюжину маленьких луковиц, лавровый лист, тмин,
петрушку, эстрагон (тархун), чеснок, лук-шалот и прочие пряности по
вкусу. Оставить на полчаса, затем полить бульоном и томить под крышкой
на самом маленьком огне 2 часа. Перед подачей на стол соус процедить.
Я использовала вместо баранины-говядину.
Получилось вкусно!!!
Присоединяется к проекту.
Как я рада, что рецепт в этот раз пришёлся по вкусу! А что случилось с рукодельными материалами? Если нужно, я могу переслать их ещё раз, просто, чтобы были. Напиши мне, если нужно.
ОтветитьУдалитьКак ароматно!!
ОтветитьУдалитьОго, как здорово!!! Вкуснатищщща))) спасибо за рецептик))) обязательно попробуем повторить ваш успех))) Мария очень рады знакомству с вами)))
ОтветитьУдалить
ОтветитьУдалитьالخدمات المنزلية بمدينة الدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة تنظيف خزانات بالدمام
شركة تنظيف سجاد بالدمام
شركة تنظيف مجالس بالدمام
شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تنظيف فلل بالدمام
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حمام بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام