Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем и немного о нас))

 

Трям!!! Здравствуйте!!

Ну вот так получилось, что пропала))) Лето затянуло со страшной силой, но голос совести сказал уже осень иди пиши))

Рецептов готовилось много и своих и по чужим рецептам.

Начать хочу с рецепта с субпродуктами перед которым не смогла устоять, нашла  его на блоге замечательной девушки Елизаветы, у нее просто потрясающие рецепты. Рагу очень понравилось, я делала в двух вариантах для малышни - без острого перца. Итак сам рецепт,

Жаркое с куриными сердечками и картофелем

Состав:

5-6 средних картофелины

500 г куриных сердец

1 морковка

1 помидор

1 луковица

треть небольшого перчика чили

пучок петрушки

2 лавровых листика

растительное масло для жарки

1 ч л без горки паприки

соль/красный перец

Способ приготовления:

1. Сердца помыть, обсушить. Убрать пленки и все ненужное! Разрезать на половинки.

2. В сотейнике разогреть масло. Выложить сердца и обжарить со всех сторон. Влить полстакана воды и потушить 10 минут под крышкой!

3.Добавляем морковь и лук и потушить еще 5-7 минут.

4.Добавляем картофель, нарезанный на кубики размером с сердечки, мелко нарезанный чили и помидор. Влить еще 1 стакан воды. Солим, перчим, добавляем приправы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут.

5. За 5 минут до готовности добавить зелень. Готовое блюдо оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть

Приятного аппетита!!!

И немного о нас фотки конечно немного запоздалые, но мы как получалось сразу в лес за грибами, поэтому представляю Девчонки с грибами))) Старшая не хочет фотографироваться(( 

  

Папе голову отрезали.... ну такие мы фотографы..

Это на самом деле Ксюша нашла.

Вот такие мы грибники)))
Ну и напоследок, попросила  Ксению (2,5 года): "Ксюшенька, доченька улыбнись, я тебя сфотографирую", ну сами смотрите, что из этого получилось...

Улыбок вам, счастья и здоровья)))